El consumo de la leche sin lactosa, se ha disparado en los últimos años, y parece que prácticamente todo el mundo tenemos intolerancia a la lactosa. Pero realmente, ¿cómo saber si soy intolerante a la lactosa?
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La alimentación repercute directamente en nuestra salud y bienestar. Máxime en el caso de los deportistas, pues la elección de la dieta puede influenciar en el rendimiento, recuperación, y otros factores como pérdida o incremento de peso, o mejora funcional.
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Una alimentación correcta, influye muy significativamente en el rendimiento físico de la persona que realiza deporte, pues debe cumplir dos funciones: mantener el estado de salud, y cubrir las necesidades extras derivadas del gasto ocasionado por el ejercicio.
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A menudo oímos hablar de lo importante que son los Omega-3 y 6… pero ¿sabemos realmente qué son, dónde se encuentran y qué función tienen?
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